السر وراء المأكولات الصينيه الغريبة

هناك العديد من الاسباب التي أدت الي قيام الشعب الصيني بالاعتماد علي الحيوانات البرية والبحرية والجوية كمصدر غذائي لهم هذه الاسباب تعود الي القرون القديمة ، من اهم هذه الاسباب من وجهة نظرنا :
1- العدد الكبير للشعب الصيني .
2-المجاعة الصينية الكبرى 1958_1961.
3-اسباب دينية .
4-اعتقاد الشعب الصيني بمعالجة الحيوانات لبعض الامراض .
وفيما يلي سنتناول هذه الاسباب بشيئ من التفصيل .

1-العدد الكبير للشعب الصيني.                      

فالصين تحتل المرتبة الاولى عالميا من ناحية عدد السكان حيث وصل عدد السكان بها في العام الحالي 2020 الي حوالي 1,439,000,000 وهو عدد ضخم جدا مما يؤدي ذلك الي ضرورة وجود مصادر غذائية عديدة ومتنوعه ، فإعتمدوا علي الحيوانات الغريبة ليأكلوها مثال ذلك ( الثعابين ،الضفادع،الخفافيش،الكلاب ،......).

2-المجاعة الصينية الكبرى 1958_1961.  

تعتبر هذه المجاعه من اكثر الاسباب التي ادت الي قيام الشعب الصيني بتناول الحيوانات حيث بدأت هذه المجاعه التي تعتبر من المجاعات التي تسبب بها الانسان عام 1958 واستمرت حتي عام 1961 .

حيث قام الزعيم الصيني الراحل "ماوتسي يونغ " بوضع العديد من المكافأت لمن يقوم بقتل العصافير لاعتقاده بأنها تتسبب في إفساد المحاصيل الزراعيه .

الامر الذي جعل الكثير من المواطنيين يقومون بقتل العديد من العصافير سعيا منهم لاقتناص المكافأت .

ولكن ذلك الامر تسبب في في انتشار الجراد وقضائه علي المحاصيل الزراعيه وادى ذلك الي حدوث المجاعه الكبرى التي ذهب ضحيتها اكثر من ١٤ مليون مواطن صيني .

ولم تكن ايضا هذه المجاعه الوحيده التي تعرضت لها الصين ، ولكن تعرضت الصين الي نحو 2000 مجاعه ، وفقدت الصين في مواجهة هذه المجاعات اكثر من 45 مليون مواطن صيني .

مما ادي الي قيامهم بتناول الحيوانات لمواجهة هذه المأكولات .

        3-اسباب دينيه.                             

وايضا هناك اسباب دينيه جعلت الشعب الصيني يتناول هذه المأكولات ، فالدين يحدد ما يأكل وما لا يأكل الا ان عند الصينين لا يلعب الدين دور كبير في حياتهم .

فالاغلبيه في الصين تعتنق الديانه البوذيه والتي تؤمن بأن كل شيئ حي يجب الا يضيع ويجب الاستفادة منه ، لذلك فهم يستفيدون من تلك الحيوانات كمصدر غذائي لهم .

4-اعتقاد الشعب الصيني بمعالجة الحيوانات لبعض الامراض . 

ايضا من ضمن الاسباب التي ساقت الشعب الصيني الي الاعتماد علي الحيوانات كمصدر غذائي هو اعتقادا منهم بأنها تصلح كعلاج لبعض الامراض،فيعتقدون مثلا اذا قام احد بتناول قلب حيوان معين فإن ذلك سيقوي عضلة القلب لديه ،او اذا تناول شخص رئة حيوان معين فإن ذلك سيساعد علي تحسين عملية التنفس لديه .

ولكن في النهاية يجب ان ننوه الي انه لا يأكل كل الشعب الصيني الحيوانات فهناك منهم من يعتمد علي الطعام العادي كمصدر غذائي ويبتعدون عن مثل هذه المأكولات الغريبه .